2017年01月19日

ローゼルの塩漬け


ローゼルの塩漬け


ローゼルの塩漬け


ローゼルで塩漬けを

作りました

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ローゼルを洗って種を取ります


12月29日で下ごしらえの

説明があります。


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乾燥した清潔な密閉容器に

水分を拭き取ったローゼルを

入れ、塩を振りかけます。


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冷蔵庫で保管します。


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しんなりしてきたら食べます。

歯ごたえがあります。

そのまま食べても美味しいです


写真のローゼルは8日目です。


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おつまみ

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おにぎりの具材にしても

いしいです。

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下の写真はご飯を

丸めてのせました。

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関連する過去記事があります




2017年1月12日


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2017年01月12日

ローゼルおにぎり(高菜)




ローゼルおにぎり

(高菜)



仕事場の同僚から、手作り菓子

パンを頂きました(りんご入り)


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ローゼルティーと一緒にいただき

残ったローゼルで、高菜の

おにぎりを作りました。

ローゼルの下ごしらえ


(2016年12月29日)を参照。


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ご飯の中に、高菜を入れ握り

ローゼルを開いて、おにぎりの

上に被せて、もう一度握ります。


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高菜漬けの味とローゼルの

食感がちょっと変わった

美味しさです。


過去記事があります。



2017年1月5日



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2017年01月05日

ローゼルおにぎり(塩昆布)



ローゼルおにぎり

(塩昆布)



ローゼルティーを飲んだあとに

残ったローゼルでおにぎりを

作りました。

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ローゼルの下ごしらえは


(2016年12月29日)を

ご覧ください。

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おにぎりの具材は、塩昆布です

おにぎりの上から被せた

ローゼルは、味がなく

軟らかい口当たりです。

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ローゼルに関する過去記事が

あります。


ローゼルティー(2014年11月28日)


ローゼルジャム(2014年12月5日)




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