2016年11月24日

10月のお茶稽古


東京都



10月のお茶稽古


<掛軸>


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<花>桔梗


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10月だけの<中置>

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<主菓子>菊 

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うさぎ 

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薄茶茶碗

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2016年11月17日

はまなし


ティータイム

はまなし


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富士山のお土産です。

富士山の五合目~八合目に

かけて群生する高山植物。

花期は7月~8月頃

ツツジ科 コケモモの

富士山での呼び方

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ホワイトラムに漬け込んだ

はまなしの実

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実には一粒でレモン

30個分に相当する

ビタミンCが含まれている。

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弾力があり、ほんのり

した甘さが自然な

感じのお菓子です。


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「天皇陛下献上菓」



「科学技術庁長官賞」



「全国菓子博覧会金賞受賞」


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2016年11月10日

箱根バイキングランチ


神奈川県



箱根バイキングランチ  

  (Hホテル)


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和洋中華のバイキングです。

種類が多いので

少しずつ頂きました。


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<お肉><中華焼きそば>


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<パルメジャーノンパスタ>

<焼きホタテ>

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<ローストビーフ大根おろし>

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<煮野菜><ライチ>

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<甘露イモ><里芋のそぼろ餡>

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<茄子の煮浸し>

<生ハムりんごのコンポート>

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<フルーツ・ゼリー>

ふろふき大根>

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<デザート>

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<コーヒー>

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撮影は9月下旬です。




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