2014年11月28日

ローゼルティー


ローゼルティー ☕

DSC.jpgローゼルティー19.jpg

ローゼルは洗います。

DSC.jpgローゼルティー15.jpg
   
花びらの中にある緑色の種の

下方を、グルリと一回り

ナイフで切り込みます。

種は捨てます。

DSC.jpgローゼルティー11.jpg
好みの量の花びらをポットに

入れ、熱湯を注ぎます。

DSCロゼルティー2.jpg

3個でカップ一杯分くらい

濃さは花びらの量で調節します

お砂糖は好みでどうぞ。

私はストレートで飲みます。

少し酸味があります。

DSC.jpgローゼルティー12.jpg

    DSCろーぜるてぃー3.jpg

ポットに残った花びらは

食べれます。

そのままでもご飯やすし飯に

乗せて食べてもおいしいです

DSC.jpgローゼルティー18.jpg






posted by ぶどう8 at 20:17| ティータイム | 更新情報をチェックする

2014年11月21日

大根で晩御飯


大根で晩御飯


畑から「ぼこっ!」と

引き抜いたばかりの大根を

一本頂きました。

無農薬です。

IMG大根.jpg

早速、晩御飯は

大根尽くしにしました。

IMG晩御飯12.jpg

料理酒、生姜、チキンコン

ソメ固形で煮た輪切り大根の

あんかけ。

IMG晩御飯20.jpg

輪切り大根の皮のお味噌汁は

食感が良く美味しい。

大根の甘酢漬けは少し多めに

作って翌日も食べます。

IMG晩御飯17.jpg

葉っぱの茎のごまあえは

ごまだれゴマドレッシング

でもいいと思います。

IMG晩御飯21.jpg





ラベル:大根
posted by ぶどう8 at 21:21| 料理 | 更新情報をチェックする

2014年11月14日

むべ


むべ(郁子)



別名は、他にも、野木瓜

トキワアケビ、ウベ等がある

Fむべ.jpg
アケビに似ているが

実は開かず閉じたままです。

Fむべ2.jpg

不老長寿、伝説の霊果、

説があり、長寿を祝う果実と

して喜ばれる。

Fむべ18.jpg

葉は、年中緑で、幼木の時

三枚、その後五枚、果実の

時は七枚になるので

「七五三の縁起木」とも

言われている。

Fむべ8.jpg


果肉は食用。

根、茎は、利尿薬になる。

Fむべ13.jpg

Fむべ14.jpg

果実は、ほとんど種で種に

囲まれた内側の白い

ゼリー状のものを食べます。

果実の淡い紫がかった色の

ように、高貴さを漂わせる

ような甘さです。

Fむべ11.jpg
皮肉を食べたら、ざらざらして

砂を食べているような感じで

吐き出しました。

皮肉は食べれないですね。

Fむべ17.jpg




ラベル:むべ
posted by ぶどう8 at 21:03| 植物 | 更新情報をチェックする